Doug Bailey

Mari de Lynne Gilmore Bailey, la directrice artistique et seule employée de l’organisation Prairies Debut, qui a organisé notre tournée, Doug Bailey est avec nous depuis vendredi matin. Comme l’horaire est chargé, il nous accompagne et nous conduit dans les petits villages à deux heures de route de nos hôtels.

 

*En passant, Lynne est la soeur de la mère de John Montgomery, le maintenant célèbre Skeletonneur médaillé d’or à Vancouver. La voiture dans laquelle nous passons des heures arbore d’ailleurs fièrement l’emblème « Mission Montgomery » sur la lunette arrière. *

 

Doug est un gars fantastique et le voyage est définitivement amélioré par sa compagnie. De bonne humeur, il nous explique les rouages ce pays dans le pays, nous parle des gens, de leur vie. Et, très intéressant, il nous parle de l’agriculture.

 

Doug, donc, a hérité d’un peu de terre au Manitoba il y a plusieurs années et a décidé de devenir fermier. Pendant 35 ans il a fait pousser, entre autres, des pommes de terre. Beaucoup de pommes de terre. Son client principal est McCain, qui revend ensuite aux chaînes alimentaires, dont, en grande partie, « Rotten Ronnie », le nom affectueux donné par Doug au restaurant responsable en grande partie de son succès personnel : McDonald’s.

 

Naomi Klein, avec son essentiel No Logo, avait déjà alerté toute une génération du trop grand pouvoir qu’ont sur nos vies les méga-entreprises, mais il est bon de se rafraîchir la mémoire une fois de temps en temps. Ainsi, le prix obtenu par les producteurs est directement dépendant de la santé financière de Rotten Ronnie. Pour assurer un volume suffisant, Doug, comme tous les producteurs ou presque, vaporisait trois agents sur ses cultures : un anti-fongique, un fertilisant et un anti-parasitaire. Selon lui, sans ces technologies, on ne pourrait pas nourrir toute la population terrestre.

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Je vous laisse formuler intérieurement votre propre commentaire.

Doug précise que les cultivateurs biologiques ne seraient pas d’accord avec ses affirmations. Il reste que c’est comme ça que ça marche présentement, qu’on se le dise. Il n’en tient qu’à nous d’imaginer et de créer une autre façon de fonctionner...

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Et maintenant, une question pour voir si vous suiviez. Quel est le lien de parenté entre Lynne Bailey de Prairie début et de John Montgomery, champion de Skeleton?

Question bonus: Quel état américain a Montgomery comme capitale?

Réponse:

Elle est sa tante.

Alabama